Zenzero sbucciato, finemente tagliato ed essiccato per condimenti e tisane.
Lo zenzero non dona semplicemente ad ogni piatto un gusto esotico, fresco e piccante ma è anche un antinfiammatorio con molte proprietà salutari. E' un antidolorifico, un antibatterico, un ottimo antiossidante e un efficace digestivo.
Se consumato nelle giuste dosi, può regolare i livelli di glucosio e di lipidi nel sangue mantenendo bassi i valori della glicemia e del colesterolo.
Da sempre lo zenzero è utilizzato anche per la produzione di bevande e sciroppi ma nelle tisane che questa radice trova sempre più estimatori.
Il nostro suggerimento per preparare una salutare tisana è quello di aggiungere 1 cucchiaino di zenzero essiccato a circa 250 ml di acqua calda e lasciare in infusione per 15 minuti. Bere tiepido o freddo per gustarne al meglio tutti i sapori.
Visita anche: > Sciroppo di zenzero senza zucchero
Contenuto: 75 grammi di zenzero in vaso di vetro
Le radici dopo essere state lavate vengono sbucciate tagliate fini ed essiccate al sole e all'aria. Questo processo di lavorazione naturale permette allo zenzero di mantenere inalterate le sue proprietà senza perdere gli oli essenziali (gingerolo), la vitamina C, magnesio, ferro, calcio, potassio, sodio e fosforo.
Inoltre il nostro zenzero così lavorato è adatto per essere aggiunto a condimenti e tisane.
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Se consumato nelle giuste dosi, può regolare i livelli di glucosio e di lipidi nel sangue mantenendo bassi i valori della glicemia e del colesterolo.
Da sempre lo zenzero è utilizzato anche per la produzione di bevande e sciroppi ma nelle tisane che questa radice trova sempre più estimatori.
Il nostro suggerimento per preparare una salutare tisana è quello di aggiungere 1 cucchiaino di zenzero essiccato a circa 250 ml di acqua calda e lasciare in infusione per 15 minuti. Bere tiepido o freddo per gustarne al meglio tutti i sapori.
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